Catálogo de Informação Agropecuária

Consulta

Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 196
Primeira ... 123456789 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, M.I.C. The entomopathogenic nematode Heterorhabditis megidis: host searchingit behaviour, infectivity and reproduction. Wageningen, The Netherlands, 2001. 153p. Thesis (Doctor) - Wageningen University, Wagening , The Netherlands.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, M.I.C.; GANDIN, C.L. Principais pragas na cultura da melancia e seu controle. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.5, n.2, p.39-41, jun./ago. 1992.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoSCHABATOSKI, E.; KRUKER, G.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. Enraizamento do feijoeiro - comum (Phaseolus vulgaris L.) submetido ao tratamento com preparados homeopáticos. Revista Latinoamericana Ambiente e Saude, Lages, v. 5, n. 3, p. 220-226, 2023.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoGIESEL, A.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. The effect of homeopathic preparations on the activity level of Acromyrmex leaf-cutting ants. Acta Scientiarum - Agronomy, Maringá, PR, v. 34, n. 4, p. 445-451, oct./dec., 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoDOMINGUES, S.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. Cromatografía circular Pfeiffer en suelo tratado con altas diluciones dinamizadas. Revista Mexicana de Ciencias Agricolas, Mexico, v. 13, n. 7, p. 1183-1194, 2022.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, M. I. C.; BOGO, A.; BOFF, P. Atividade inseticida de extratos de pimenta-do-reino, Piper nifrum (Piperaceae) sobre a progenie da traca-dos-cereais, Sitotroga cerealella (Lepidoptera: Gelechiidae). Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 2, p. 111-116, 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoDOMINGUES, S.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. AVALIAÇÃO DE ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NA RESPIRAÇÃO MICROBIANA DO SOLO. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 2., 2022, Online. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2022. p. 77

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoSAVIAN, M.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. Agricultura urbana contribui para a segurança alimentar no Brasil? O que nos diz a produção científica dos últimos dez anos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 11., 2019, São Cristóvão, Sergipe. Anais... Rio de Janeiro: ABA AGroecologia, 2019. p. 1-5.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoBRILINGER, D.; SAVIAN, M.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. AGRICULTURA URBANA E SAÚDE NO BRASIL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Resumos... Lages: UNIPLAC, 2019. p. 34

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoGARBIN, E.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. AÇÃO DE ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO CRESCIMENTO MICELIAL DE Beauveria bassiana. In: SEMINÁRIO REGIONAL DE PLANTAS BIOATIVAS E HOMEOPATIA, 8., JORNADA SUL BRASILEIRA DE PESQUISA EM PLANTAS MEDICINAIS E HOMEOPATIA, 5., 2023, Passo Fundo, RS. Resumos... Passo Fundo, RS: UPF, 2023.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoGARBIN, E.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO CRESCIMENTO MICELIAL DE Trichoderma asperellum. In: SEMINÁRIO REGIONAL DE PLANTAS BIOATIVAS E HOMEOPATIA, 8., JORNADA SUL BRASILEIRA DE PESQUISA EM PLANTAS MEDICINAIS E HOMEOPATIA, 5., 2023, Passo Fundo, RS. Anais... Passo Fundo, RS: UPF, 2023. p. 1-4.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoDAL BELLO, T. C.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO FEIJOEIRO E SEU IMPACTO NO METABOLISMO DA PLANTA. In: SEMINÁRIO REGIONAL DE PLANTAS BIOATIVAS E HOMEOPATIA, 7., JORNADA SUL BRASILEIRA DE PESQUISA EM PLANTAS MEDICINAIS E HOMEOPATIA, 4., 2022, Passo Fundo, RS. Resumos... Passo Fundo, RS: UPF, 2022.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoDAL BELLO, T. C.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. ALTAS DILUIÇÕES DINAMIZADAS NO MANEJO DE DOENÇAS DO FEIJOEIRO COMUM. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO , 7., 2023, Lages, SC. Resumos... Lages, SC: Uniplac, 2023. p. 60

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoZANCO, J. J.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. Análise de imagens geradas por estímulos fotônicos como método não destrutivo para avaliação de propágulos vegetais e ultradiluições. 1. Ed. In: Dutra, A.R.A.; Costa, R.S. Redes cooperativas e desenvolvimento regional III : contribuições dos grupos de pesquisa. Palhoça, SC: UNISUL, 2013. p. 21-40.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoGIESEL, A.; BOFF, M. I. C.; FERNANDES, P.; BOFF, P. Comportamento forrageiro de formigas cortadeiras Atta sexdens piriventris Santschi, 1919, em ambiente de Campos de Altitude no Sul do Brasil. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, SP, v. 10, n. 4, p. 1-10, 2021.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoMEA, L. G. D.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. Conhecimento Local de Viminicultores do Planalto Sul Catarinense: Potencialidades para o Desenvolvimento de Sistemas.groflorestais. Revista Brasileira de Agroecologia, Curitiba, v. 4, n. 2, p. 2217-2220, 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, P.; GONÇALVES, P. A. S.; BOFF, M. I. C. Da competição à convivência: a cooperação entre insetos, plantas e microorganismos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 2., 2004, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: ABA-Agroecologia, 2004. p. 1-4.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoZANCO, J. J.; BOFF, P.; BOFF, M. I. C. BIOFOTÔNICA DE SEMENTES DE FEIJÃO-AZUKI (VIGNA ANGULARIS (WILLD.) OHWI &. OHASHI) TRATADAS COM HOMEOPATIA. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL CIENCIE, SAUDE E TERRITORIO, 4., 2017, Lages. Anais... Lages: UNIPLAC, 2017. p. 876-882.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoBOFF, M. I. C.; SARTORI, D. V.; BOGO, A. Efeito de extratos de piper nigrum L. sobre o caruncho-do-feijao, acanthoscelides obtectus (say). Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v.31, n. 1, p. 17-22, 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoGIESEL, A.; BOFF, M. I. C.; BOFF, P. Dynamized high dilutions for management of the leafcutter ant Acromyrmex laticeps Emery (Hymenoptera: Formicidae). Acta Scientiarum Agronomy, Maringa, v. 39, n. 4, p. 497-503, 2017.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 196
Primeira ... 123456789 ... Última






Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  09/07/2012
Data da última atualização:  09/07/2012
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível:  -- - --
Autoria:  PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S.
Afiliação:  Epagri
Título:  O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindustria Tropical, 2011.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O saber envolvido na prática de fazer o QAS é secular, repassado de geração a geração. Elaborado artesanalmente o produto final carrega o toque pessoal de quem o produz. As etapas de sua elaboração são as seguintes: Após a ordenha medir o leite e filtrar para retirar as impurezas; A salga é a adição do sal, realizada junto com a filtragem do leite; A coagulação é feita com adição do coalho ao leite para formar a coalhada; O corte da coalhada é a divisão da massa em cubos com auxilio de faca, lira ou pá;Em alguns casos é adicionado ou não água a 85ºC para aquecer a massa na quantidade de 2% em relação ao volume de leite processadona; Na dessoragem é retirado o soro com pressão manual sobre a massa; A enformagem é a moldagem da massa com auxilio de forma forrada com tecido fino; Na prensagem é retirado o excesso de soro, deixando na prensa por 8 horas com três a quatro viragens; A cura é feita em temperatura ambiente sob prateleiras de madeira, fórmica ou sob refrigeração; A embalagem em filme plástico;O armazenamento é em temperatura ambiente ou sob refrigeração.
Palavras-Chave:  Coagulação do leite; Cura; Dessoragem; Emformagem; Prensagem; Queijo artesanal serrano; Salga.
Categoria do assunto:  --
 
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede89321 - 1UPCPL - --
Fechar
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
  
 

EPAGRI
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade

.

Valid HTML 4.01 Transitional